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Cette première édition de la collection Bête Comme Chou ! vous propose
de découvrir une quinzaine de recettes illustrées - d'entrées et plats - exclusivement sans gluten et végétariennes. Des céréales aux farines,
en passant par les graines, les fruits et légumes de saison, les produits ancestraux parfois oubliés ; vous pourrez apprendre à les associer
et les cuisiner en ravissant vos papilles. Grâce à la présentation
de nombreuses variétés ; testez, déclinez et réappropriez-vous ces recettes
à l'envie, pour jouer avec les saveurs. Un ouvrage pour retisser des liens
avec la terre et le végétal, laisser parler ses envies et son imaginaire.

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Édition 54 pages, 240x350 mm.

Impression laser en quadrichromie.

Papier Vergé blanc naturel 160g.

Couverture rigide en toile,
sérigraphie quatre couleurs
.

Reliure cousue à la main.

 

Illustrations, textes,
conception graphique,
sérigraphie et fabrication,
Émilie-Laura Accipe.

 

40 euros.

 

Disponible sur commande
à hakeacollina@gmail.com